gestofter Porree - Rezept Durch Engel-Teufel

gestofter Porree - Rezept durch Engel-Teufel

Folgendes ist gestofter Porree - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Engel-Teufel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

gestofter Porree - Rezept

Zutaten für 4 Personen

100 g	Butter
80 g	Mehl
l	Wasser
4 Stangen	Porree
500 g	Hackfleisch
	Muskat, Salz, Pfeffer
1 teel.	Brühe
	Paniermehl, 1 Ei

Vorbereitung für gestofter Porree - Rezept

1. Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl einrühren und Wasser nach und nach einrühren, dabei ständig rühren. Man kann auch noch etwas Wasser zugeben wenn die Soße zu dick ist. Kurz aufkochen lassen.
2. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer dem Ei und Paniermehl vermengen, zu kleinen Hackbällchen drehen. Porree klein schneiden. Beides in die Soße geben. Ca. 30 min in der Soße ziehen lassen.
3. Mit Salz, Muskat und Brühe würzen.Dazu schmecken Salzkartoffeln oder Kartoffelbrei.

gestofter Porree - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1314 (314)
Eiweiß	15,6 g
Kohlenhydrate	8,6 g
Fett	24,4 g

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