Fleischspieße: Herzhafte Schaschlik - Rezept By bueffet

Fleischspieße: Herzhafte Schaschlik - Rezept von bueffet

Folgendes ist Fleischspieße: Herzhafte Schaschlik - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bueffet geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Fleischspieße: Herzhafte Schaschlik - Rezept

Zutaten für 4 Personen

300 g	Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
300 g	Schweineschulter
200 g	Speck
3 EL	Speiseöl geschmacksneutral
4 Scheiben	Schweineleber
0,25 TL	Salz
1 Msp	Pfeffer aus der Mühle
1 TL	Schaschlikgewürz
4 kleine	Zwiebeln frisch

ZUBEREITUNG Fleischspieße: Herzhafte Schaschlik - Rezept

1. Schweineschulter und Leber kalt abspülen und trocken tupfen. Paprikaschoten waschen, putzen und abtrocknen. Zwiebeln ebenfalls schälen.
2. Alle Zutaten in Stücke oder Scheiben von gewünschter Größe schneiden, in beliebiger Reihenfolge auf Schaschlikspieße stecken und mit Schaschlikgewürz, Salz und Pfeffer würzen.
3. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Spieße hineinlegen und von allen Seiten knusprig braten.
4. Wer es sehr schaft mag, kann beim schmoren Chili-Mexicana-Soße dazu geben. Auch sehr lecker, aber vorsichtig.... sehr scharf !

Fleischspieße: Herzhafte Schaschlik - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	753 (180)
Eiweiß	8,2 g
Kohlenhydrate	2,3 g
Fett	15,5 g

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