Apfelmichel Das Lieblingsgericht von 'Punkt 12'-Zuschauerin Naila aus Köln Gesendet von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

Apfelmichel Das Lieblingsgericht von 'Punkt 12'-Zuschauerin Naila aus Köln von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

Folgendes ist Apfelmichel Das Lieblingsgericht von 'Punkt 12'-Zuschauerin Naila aus Köln. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Apfelmichel Das Lieblingsgericht von 'Punkt 12'-Zuschauerin Naila aus Köln

Zutaten für 4 Personen

150 ml	Milch
3 Stück	Eier
6 Esslöffel	Zucker
2 Stück	Apfel Boskop
200 Gramm	Brötchen alt
50 Gramm	Walnüsse gehackt
1 Messerspitze	Zimt
	Zitronenaroma
3 Esslöffel	Vollkorn-Semmelbrösel
3 Esslöffel	Butterflocken
1 Stück	Vanilleschote
Für die Vanillesauce
500 ml	Milch
200 Gramm	Sahne
1 Esslöffel	Zucker
1 Teelöffel	Speisestärke
5 Stück	Eigelb

Vorbereitung für Apfelmichel Das Lieblingsgericht von 'Punkt 12'-Zuschauerin Naila aus Köln

1. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.Die Brötchen zerkleinern, mit Milch übergießen und 10 Minuten quellen lassen.Die Eier trennen und die Eigelbe mit Zucker aufschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.
2. Die Äpfel schälen, ohne Kerngehäuse achteln und in feine Scheiben schneiden. Mark aus der Vanilleschote, Walnüsse, Zitronenaroma und Zimt zu den Äpfeln geben und verrühren.Die Brötchen leicht ausdrücken und mit der Eigelb- und Äpfelmasse vermischen.
3. 3 Esslöffel Zucker zum Eiweiß geben und steif schlagen. Vorsichtig unter die Brötchen-Äpfel-Masse heben. In eine gefettete Auflaufform füllen, darauf Semmelbrösel und Butterflocken geben. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
4. Milch, Sahne und Vanilleschote in einem Topf zum Kochen bringen. Zucker dazu geben. Die Eigelbe und Speisestärke verrühren und in die kochende Milch-Sahne-Mischung geben. Einmal aufkochen lassen.

Apfelmichel Das Lieblingsgericht von 'Punkt 12'-Zuschauerin Naila aus Köln - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.01.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	782 (187)
Eiweiß	3,7 g
Kohlenhydrate	24,3 g
Fett	8,2 g

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