Tagliatelle in leckerer Champignon-Käsesauce mit Schinken und Kräutern - Rezept Durch heinzelfrau

Tagliatelle in leckerer Champignon-Käsesauce mit Schinken und Kräutern - Rezept von heinzelfrau

Folgendes ist Tagliatelle in leckerer Champignon-Käsesauce mit Schinken und Kräutern - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Tagliatelle in leckerer Champignon-Käsesauce mit Schinken und Kräutern - Rezept

Zutaten für 4 Personen

600 g	Tagliatelle - Kühlregal
350 g	Champignons
80 g	Schinkenwürfel
200 g	Saure Sahne 10 % Fett
40 g	Parmesan
1 EL	Petersilie gehackt
1 EL	Schnittlauch frisch gehackt
1 EL	Basilikumblätter
100 ml	Weißwein halbtrocken
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Olivenöl für die Pfanne
1 Stück	Zwiebel rot

ZUBEREITUNG Tagliatelle in leckerer Champignon-Käsesauce mit Schinken und Kräutern - Rezept

1. Zwiebel fein hacken. Champignons blättrig schneiden. Petersilie, Schnittlauch und Basilikum fein hacken.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Schinkenwürfel und Zwiebeln in der Pfanne kurz anbraten. Champignons zugeben. Kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel drauf und 5 Minuten dünsten. Wein und saure Sahne zugeben und weitere 5 Minuten dünsten.
3. Tagliatelle und die Hälfte der Kräuter hinein geben. Nochmal 3 Minuten köcheln lassen. Mit Parmesan und restlichen Kräutern bestreut servieren. --
4. schnell und lecker -- Bilder sind dabei --

Tagliatelle in leckerer Champignon-Käsesauce mit Schinken und Kräutern - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	489 (117)
Eiweiß	6,3 g
Kohlenhydrate	2,6 g
Fett	8,2 g

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