Spargel Milano neben Herrenkartoffeln und kleinem Filetsteak - Rezept Durch rowiwo

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    Folgendes ist Spargel Milano neben Herrenkartoffeln und kleinem Filetsteak - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rowiwo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel Milano neben Herrenkartoffeln und kleinem Filetsteak - Rezept


    Spargel Milano neben Herrenkartoffeln und kleinem Filetsteak - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 kg weißer Spargel
    125 gr Butter
    200 gr geriebener Parmesan
    Zucker, Salz


    ZUBEREITUNG Spargel Milano neben Herrenkartoffeln und kleinem Filetsteak - Rezept


    1. Den gefrorenen Spargel ins kochende Wasser geben, dem man Salz, Zucker und wenig Butter beigegeben hat und je nach Wunsch - cirka 15-20 Minuten garen lassen.
    2. Den gekochten Spargel mit einem Schaumlöffel vorsichtig aus dem Wasser heben, gut abtropfen lassen und auf einer hitzebeständigen, gebutterten Platte so anordnen, dass alle Köpfe sichtbar sind.
    3. Den Spargel am dickeren Ende mit dem geriebenen Parmesan bestreuen und mit zerlassener brauner Butter übergießen. Anschließend im vorgeheizten Backofen leicht überkrusten.Bei uns gab es dazu ein kleines Filetsteak sowie Herrenkartoffeln (siehe mein Kochbuch)



    Spargel Milano neben Herrenkartoffeln und kleinem Filetsteak - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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