Schwäbisch-Griechisch Rezept Von Einsendungen GINA-ANNA

Schwäbisch-Griechisch Rezept geschrieben von GINA-ANNA

Folgendes ist Schwäbisch-Griechisch Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Schwäbisch-Griechisch Rezept

Zutaten für 3 Personen

2 Stk.	Eier
200 g	Mehl gesiebt
100 ml	Natürliches Mineralwasser
	Salz und Pfeffer
100 ml	Gemüsebrühe
200 g	Bohnen breit
4 Stk.	Karotten
0,25 Stk.	Broccoli frisch
150 g	Lachsschinken
1 Stk.	Zwiebel gewürfelt
150 g	Frischkäse fettarm
150 g	Ziegenfrischkäse
1 Bund	Petersilie gehackt
10 Stk.	Oliven schwarz entsteint
	Chilli (Cayennepfeffer)

ZUBEREITUNG Schwäbisch-Griechisch Rezept

1. Karotte schälen,Enden abschneiden,hobeln.
2. Bohnen waschen,Enden entfernen.schnippeln.
3. Broccoli putzen,klein schneiden.Gemüse alles Balancieren.
4. Aus Eiern,Mehl,Mineralwasser Gewürzen Teig für die "Spätzle" (Knöpfle) herstellen.
5. In kochendes Salzwasser die Knöpfle schaben,so bald diese oben schwimmen aus dem Wasser nehmen und in Eiswasser abschrecken.
6. Backofen einschalten 160°C
7. Lachsschinken in Würfelchen schneiden.
8. Zwiebel glasig dünsten.
9. Petersilie waschen schneiden
10. 1.In eine Auflaufform unten Knöpfle geben2. Frischkäse darüber3.Lachsschinken & Zwiebeln 4. wenig Gemüsebrühe5. Gemüse6. Petersilie7. Ziegenfrischkäse8.Oliven (Bilder)
11. Alles würzen.Oliven halbieren ,verteilenin meinem Fall auf eine Seite,da nicht alle sie mögen.
12. Nun kommt das Ganze kurz in den Backofen Ca 15 Min.Bei 160 °C

Schwäbisch-Griechisch Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	766 (183)
Eiweiß	12,6 g
Kohlenhydrate	21,8 g
Fett	4,8 g

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