Schwäbisch-Griechisch Rezept Von Einsendungen GINA-ANNA

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    Folgendes ist Schwäbisch-Griechisch Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schwäbisch-Griechisch Rezept


    Schwäbisch-Griechisch Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    2 Stk. Eier
    200 g Mehl gesiebt
    100 ml Natürliches Mineralwasser
    Salz und Pfeffer
    100 ml Gemüsebrühe
    200 g Bohnen breit
    4 Stk. Karotten
    0,25 Stk. Broccoli frisch
    150 g Lachsschinken
    1 Stk. Zwiebel gewürfelt
    150 g Frischkäse fettarm
    150 g Ziegenfrischkäse
    1 Bund Petersilie gehackt
    10 Stk. Oliven schwarz entsteint
    Chilli (Cayennepfeffer)


    ZUBEREITUNG Schwäbisch-Griechisch Rezept


    1. Karotte schälen,Enden abschneiden,hobeln.
    2. Bohnen waschen,Enden entfernen.schnippeln.
    3. Broccoli putzen,klein schneiden.Gemüse alles Balancieren.
    4. Aus Eiern,Mehl,Mineralwasser Gewürzen Teig für die "Spätzle" (Knöpfle) herstellen.
    5. In kochendes Salzwasser die Knöpfle schaben,so bald diese oben schwimmen aus dem Wasser nehmen und in Eiswasser abschrecken.
    6. Backofen einschalten 160°C
    7. Lachsschinken in Würfelchen schneiden.
    8. Zwiebel glasig dünsten.
    9. Petersilie waschen schneiden
    10. 1.In eine Auflaufform unten Knöpfle geben2. Frischkäse darüber3.Lachsschinken & Zwiebeln 4. wenig Gemüsebrühe5. Gemüse6. Petersilie7. Ziegenfrischkäse8.Oliven (Bilder)
    11. Alles würzen.Oliven halbieren ,verteilenin meinem Fall auf eine Seite,da nicht alle sie mögen.
    12. Nun kommt das Ganze kurz in den Backofen Ca 15 Min.Bei 160 °C



    Schwäbisch-Griechisch Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 766 (183)
    Eiweiß 12,6 g
    Kohlenhydrate 21,8 g
    Fett 4,8 g


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