Schokoladen - Kirsch - Gugelhupf - Rezept Eingereicht von manschie

Schokoladen - Kirsch - Gugelhupf - Rezept von manschie

Folgendes ist Schokoladen - Kirsch - Gugelhupf - Rezept. Dieses Rezept von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Schokoladen - Kirsch - Gugelhupf - Rezept

Zutaten für 12 Personen

250 Gramm	Butter weich
5	Eier Freiland
250 Gramm	Zucker weiß
40 Gramm	Kakaopulver
400 Gramm	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
1 Päckchen	Vanillezucker
100 Gramm	Schokoraspeln
3 Esslöffel	Rum
1 Glas	Sauerkirschen 350 g. Abtropfgewicht
100 Gramm	Kuvertüre Vollmilch

ZUBEREITUNG Schokoladen - Kirsch - Gugelhupf - Rezept

1. Die Sauerkirschen in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen.
2. In einer Rühr Schüssel die Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig schlagen. Den Vanillezucker, den Kakao und den Rum unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und in zwei Portionen unterrühren.
3. Die Kirschen und die Schoko Raspeln dazu geben und unterheben. Den Teig in die vorbereitete Gugelhupf Form geben und glatt streichen.
4. Den Kuchen in den auf 200 Grad ( Umluft ) vorgeheizten Backofen stellen und ca. 60 Min. backen.( Stäbchen Probe ) Nach der Backzeit den Kuchen in der Form auskühlen lassen.
5. Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen, über dem ausgekühlten Gugelhupf verteilen und fest werden lassen.

Schokoladen - Kirsch - Gugelhupf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1812 (433)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	56,4 g
Fett	19,1 g

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