Kalter Hund al la Aloysias - Rezept Gesendet von schmitno

Kalter Hund al la Aloysias - Rezept durch schmitno

Folgendes ist Kalter Hund al la Aloysias - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schmitno geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Kalter Hund al la Aloysias - Rezept

Zutaten für 1 Personen

200 g	Kokosfett Palmin
200 g	Blockschokolade
2 Stück	Eier
8 EL	Sahne
3 EL	Kakao-Pulver
2 EL	Instant-Espressopulver
g	Butterkekse
5 EL	Zucker

Vorbereitung für Kalter Hund al la Aloysias - Rezept

1. Kokosfett und Blockschokolade bei kleiner Hitze schmelzen und abkühlen lassen. Eier, Zucker, Sahne , Kakao- und Kaffeepulver zu einer schaumigen Masse verrühren.Flüssiges Kokosfett und Blockschokolade darunter mischen.
2. Kastenform mit Backpapier auslegen . Abwechselnd eine Schicht Kakao-Creme und eine Schicht Buttekekse in die Form geben. Mit der Kakao-Masse beginnen und abschliessen. Zwei Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Vor dem Servieren den Kalter Hund aus der Form nehmen und ihn mit Kakaopulveroder Puderzucker bestäuben. Nach belieben dekorien.
3. Tipp: die Schokoladenmasse kann man je nach Geschmack mit Cognac (ca 2-3 EL) aufpeppen. Nur für Erwachsene !!!

Kalter Hund al la Aloysias - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	150
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1452 (347)
Eiweiß	2,6 g
Kohlenhydrate	53,4 g
Fett	13,5 g

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