HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept Durch Silke994

HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept geschrieben von Silke994

Folgendes ist HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept. Dieses Rezept von Silke994 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept

Zutaten für 3 Personen

	*** für den Wurstsalat ***
300 Gramm	Schinkenwurst
200 Gramm	Maasdamer
0,5	Zwiebel rot
10 kleine	Cornichons Gürkchen
	*** für die Bratkartoffeln ***
	Dressing:
	Salz
3 EL	Olivenöl
2 EL	Balsamico-Essig weiß
1 TL	Zucker
1 TL	Senf mittelscharf
	Paprika edelsüß
	Pfeffer aus der Mühle
400 Gramm	Pellkartoffeln, gegart
0,5	Zwiebel rot
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Paprika edelsüß
	Muskat

ZUBEREITUNG HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept

1. Zubereitung Wurstsalat: (schmeckt am Besten wenn er eine Stunde durchgezogen ist)Wurst, Käse, Zwiebel und Gewürzgurke in feine Streifen schneiden.Dressing herstellen, alles gut vermischen. Kalt stellen zum durchziehen.
2. Bratkartoffeln:Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden und in Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Muskat würzen und goldbraun braten. Zwiebel würfeln und zu den Bratkartoffeln dazugeben und mitbraten.
3. Beides zusammen auf einem Teller servieren, schmeckt herrlich diese Kombo.

HAUPTGERICHT Bratkartoffeln mit Wurstsalat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1410 (337)
Eiweiß	9,3 g
Kohlenhydrate	2,7 g
Fett	32,4 g

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