Geeistes Prosecco-Süppchen - Rezept Durch Das perfekte Dinner

Geeistes Prosecco-Süppchen - Rezept von Das perfekte Dinner

Hier ist es Geeistes Prosecco-Süppchen - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Geeistes Prosecco-Süppchen - Rezept

Zutaten für 5 Personen

250 ml	Läuterzucker (Wasser und Zucker im Verhältnis 1:1)
300 ml	Prosecco Perlwein
	Mark von 1 Vanillestange
	Saft von 1/4 Zitrone
15 gr.	Zucker
6 gr.	Gelierpulver
200 gr.	gemischte Beeren
1 Blatt	Blattgold oder Goldpapier
	Minzblätter
	Prosecco zum Aufgießen

Vorbereitung für Geeistes Prosecco-Süppchen - Rezept

1. Den Läuterzucker mit Prosecco, Vanillemark und Zitronensaft aufkochen. Zucker und Gelierpulver trocken vermischen und in die kochende Flüssigkeit einrühren. Die Suppe vom Herd nehmen, auskühlen lassen und etwa 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren in Sektgläser füllen, mit Prosecco aufgießen und ein paar frische Beeren zugeben. Mit Blattgold und Minze garnieren.

Geeistes Prosecco-Süppchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.04.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	410 (98)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	9,6 g
Fett	-

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