Eiserkuchen - aus Oma´s Schatzkiste ("Neujährchen") - Rezept Von Einsendungen zimtzicke

Eiserkuchen - aus Oma´s Schatzkiste ("Neujährchen") - Rezept von zimtzicke

Folgendes ist Eiserkuchen - aus Oma´s Schatzkiste ("Neujährchen") - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von zimtzicke geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Eiserkuchen - aus Oma´s Schatzkiste ("Neujährchen") - Rezept

Zutaten für 6 Personen

12 EL	Mehl
7 EL	Zucker
1 Stk.	Ei
2 Becher	Sahne, evtl. etwas mehr oder Wasser hinzufügen
evtl.	Anissamen nach Gescmack

ZUBEREITUNG Eiserkuchen - aus Oma´s Schatzkiste ("Neujährchen") - Rezept

1. Aus den Zutaten einen dünnflüssigen Teig herstellen, kurz quellen lassen, evtl. noch mehr Sahne oder Wasser hinzugeben und unterrühren.In einem heissen Backeisen für dünne Hörnchenwaffeln portionsweise ausbacken, noch heiss eine Form geben - z.B. mit einer Gabel zu einer Tüte einrollen und in dieser Form erkalten lassen.
2. Tip: je dunkler die Hörnchen ausgebacken werden, umso "krachiger" sind sie...Natürlich kann man den Hörnchen auch eine andere Form geben, einfach noch heiss über eine kleine Schüssel legen und etwas andrücken ... und schon habt ihr ein Körbchen, welches ihr Beliebig mit Sahne, frischem Obst, Eis usw. füllen könnt...
3. Gab´s bei uns oft am Neujahrstag mit Sahne und Roter Grütze... schmecken pur auch sehr gut !!!

Eiserkuchen - aus Oma´s Schatzkiste ("Neujährchen") - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.06.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1532 (366)
Eiweiß	6,3 g
Kohlenhydrate	82,5 g
Fett	0,6 g

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