Auflauf & Co.: süßer Brotauflauf - Rezept By dickerle

Auflauf & Co.: süßer Brotauflauf - Rezept durch dickerle

Folgendes ist Auflauf & Co.: süßer Brotauflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dickerle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Auflauf & Co.: süßer Brotauflauf - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1	Kastenweißbrot altbacken
800 ml	Milch lauwarm
5 große	Äpfel
150 g	Haselnüsse gemahlen
50 g	Walnüsse gehackt
4	Eier
	Zucker, Zimt
	Fett für die Auflaufform

ZUBEREITUNG Auflauf & Co.: süßer Brotauflauf - Rezept

1. Kastenweißbrot in Scheiben und dann in Würfel schneiden. Milch erwärmen und über die Brotwürfel gießen. Einige Zeit ziehen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, Kerngehäuse rausschneiden und dann grob reiben.
3. Das eingeweichte Brot etwas zerpflücken, geriebene Äpfel zugeben.
4. Nüsse, Zucker und Zimt darüber geben, verquirlte Eier dazu und alles locker miteinander vermengen.
5. Eine hohe Auflaufform ausbuttern (ich nehme gerne den Römertopf) und die Brot-Apfelmasse einfüllen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180° mindestens 75 Min. backen.
7. Dazu mache ich Vanillesoße oder geschlagene Sahne.

Auflauf & Co.: süßer Brotauflauf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	732 (175)
Eiweiß	5,7 g
Kohlenhydrate	5,0 g
Fett	14,8 g

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