Zwiebelsuppe nicht wundern suppe war klar aber kaum war ich aus der küche hat chucky tomatenmark rein gegeben ;-) Rezept Gesendet von chucky

Zwiebelsuppe nicht wundern suppe war klar aber kaum war ich aus der küche hat chucky tomatenmark rein gegeben ;-) Rezept geschrieben von chucky

Hier ist es Zwiebelsuppe nicht wundern suppe war klar aber kaum war ich aus der küche hat chucky tomatenmark rein gegeben ;-) Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chucky geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zwiebelsuppe nicht wundern suppe war klar aber kaum war ich aus der küche hat chucky tomatenmark rein gegeben ;-) Rezept

Zutaten für 4 Personen

350 Gramm	Zwiebeln
1	Knoblauchzehe
30 Gramm	Butter
0,5 EL	Mehl
1 Liter	Fleischbrühe
	Pfeffer weiß
1 Prise	Chilli (Cayennepfeffer)
1 EL	Zitronensaft
8 scheiben	baguette
125 gramm	hartkäse gerieben
	Salz

ZUBEREITUNG Zwiebelsuppe nicht wundern suppe war klar aber kaum war ich aus der küche hat chucky tomatenmark rein gegeben ;-) Rezept

1. Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden oder hobeln. Knoblauch abziehen und fein hacken. Beide Zutaten in der heißen Butter bei schwacher Hitze glasig braten.
2. Mehl darüberstreuen und hellgelb rösten. Brühe zugießen und dabei rühren, bis die Suppe glatt ist. Mit Pfeffer aus der Mühle, Cayennepfeffer und Ztronensaft würzen, aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Minuten garen.
3. Backofen auf 200 Grad (Gas Stufe 3) vorheizen. Brotscheiben in vier große Suppentassen oder eine große Schüssel legen und mit dem Käse bestreuen.
4. Suppe mit sehr wenig Salz noch einmal abschmecken, kochendheiß über die Brotscheiben gießen und zugedeckt im heißen Backofen 4 Minuten ziehen lassen.

Zwiebelsuppe nicht wundern suppe war klar aber kaum war ich aus der küche hat chucky tomatenmark rein gegeben ;-) Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	213 (51)
Eiweiß	3,2 g
Kohlenhydrate	2,0 g
Fett	3,3 g

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