Weißer Bohnensalat mit Thunfisch - Rezept von gabi-63

Weißer Bohnensalat mit Thunfisch - Rezept durch gabi-63

Folgendes ist Weißer Bohnensalat mit Thunfisch - Rezept. Dieses Rezept von gabi-63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Weißer Bohnensalat mit Thunfisch - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1	Knoblauchzehe
4 EL	Olivenöl
1 EL	Balsamico-Essig weiß
	Meersalz
	Pfeffer aus der Mühle weiß
1 Dose	Weiße Riesenbohnen Abtropfgewicht 240 g
1 Dose	Thunfisch ohne Öl Abtropfgewicht 165 g
1 kleiner	Romanasalatherzen
1	Basilikumblätter eine Hand voll

Vorbereitung für Weißer Bohnensalat mit Thunfisch - Rezept

1. Für die Vinaigrette werden folgende Zutaten vermischt. Knoblauch pressen, Öl, Essig, Salz, Pfeffer mit einem Schneebesen aufschlagen bis alles cremig ist.
2. Die Bohen mit sehr heißen Wasser über einem Sieb abspülen abtropfen lassen und mit der Vinaigrette sofort mischen und für ca. 10 MInuten ziehen lassen.
3. Salatherzen zerteilen waschen, trockenschütteln und in dünne Streifen schneiden. Nach dem die Bohnen die 10 Minuten gezogen haben den Salat vorsichtig unter die Bohnen geben und vermengen.
4. Alles auf einen Teller anrichten mit Thunfisch der auf dem Sieb abtropfen konnte legen und die Blätter vom Basilikum garnieren.

Weißer Bohnensalat mit Thunfisch - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2976 (711)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	80,0 g

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