Waltl`s geschossene Maronisuppe; - Rezept By Waltl

Waltl`s geschossene Maronisuppe; - Rezept geschrieben von Waltl

Hier ist es Waltl`s geschossene Maronisuppe; - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Waltl geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Waltl`s geschossene Maronisuppe; - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Liter	Wasser
20 Stück	Maroni
Jetzt die Schüsse !!
1 Schuß	Maresi
1 Schuß	Essig weiß
1 Schuß	Weißwein trocken
2 Schuß	Speckwürfel
1 Schuß	Ingwerwurz geraspelt
1 Schuß	Petersielwurz gewürfelt
1 Schuß	Zwiebel gehackt
1 Schuß	Cayennepfeffer
1 Schuß	Macisblüte gemörsert
1 Schuß	Curcuma für Farbe
1 Schuß	Schnittlauch für Grün
1 Schuß, nein Würfel	"klare Suppe"

ZUBEREITUNG Waltl`s geschossene Maronisuppe; - Rezept

1. Maroni bauchseitig kreuzweise einschneiden, aber nur die Maroni, nicht den Finger (so wie ich - sh. Bild ..7..).
2. Maroni in kaltes Wasser legen. mind.30 Minuten.
3. Maroni herausnehmen, H2O zum kochen bringen.
4. Maroni ins kochende H2O - mindestens 30 Min., dann herausnehmen und schälen.
5. Inzwischen die anderen "Schüsse" würfeln, raspeln, mörsern, je nachdem ;
6. Maroni aus dem kochenden H2O nehmen, schälen, dann kleinhacken.
7. Die geschälten Maroni sowie alle "Schüsse" ins köchelnde H2O, wobei die Schüsse Speck, Ingwer, Pertersielwurz und Zwiebel zuvor in einer Pfanne angeröstet werden.Alles 30 Minuten sanft weiterköcheln, dann fertig und genießen.
8. Waltl machts möglich - schießen ohne Schießgewehr, das fördert einen guten Appetit, daher Prost&Mahlzeit Euer Waltl !

Waltl`s geschossene Maronisuppe; - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.11.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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