Tortellini-Salat mit Pfiff - Rezept Eingereicht von Highlandbiker

Tortellini-Salat mit Pfiff - Rezept von Highlandbiker

Folgendes ist Tortellini-Salat mit Pfiff - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Highlandbiker geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Tortellini-Salat mit Pfiff - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr.	Tortellini aus der Frischetheke
350 ml	Mayonnaise
150 gr.	Joghurt fettarm
100 ml	Gewürzgurkensud
1 Dose	Kidney Bohnen
1 Dose	Mais
200 gr.	Kochschinken
1 Zehe	Knoblauch
5 Stück	Gewürzgurken
1 EL	Worchestershire Sauce
1 Spritzer	Angostura
2 EL	scharfer Senf
1 TL	Chayenne Pfeffer
	Pfeffer und Salz

Vorbereitung für Tortellini-Salat mit Pfiff - Rezept

1. Tortellini nach Packungsangabe kochen (al dente), Schinken würfeln und in der Pfanne zusammen mit dem gehackten Knoblauch einige Minuten anbraten und zum abkühlen zur Seite stellen. Als nächstes eine Salatsauce aus Mayonnaise, Joghurt, Senf, Chayenne Peffer, Worchester-Sauce, Angostura und Gewürzgurkensud anrühren, Schinken/Knoblauch-Mischung, Maiskörner, gut gewaschene Kidney Bohnen und klein geschnittene Gewürzgurken untermengen und zu guter letzt die erkalteten Tortellini vorsichtig unterheben. Gegebenenfalls noch mit Salz und Pfeffer abschmecken (ich gebe lieber etwas meht scharfen Senf und Cayenne-Peffer rein)Kann sofort gegessen werden, schmeckt aber auch, wenn er ein paar Stunden durchgezogen hat.

Tortellini-Salat mit Pfiff - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.10.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1561 (373)
Eiweiß	6,1 g
Kohlenhydrate	4,0 g
Fett	37,5 g

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