TORTE: ROSAROTE STRACCIATELLA - TORTE - Rezept von cindyan

TORTE: ROSAROTE STRACCIATELLA - TORTE - Rezept geschrieben von cindyan

Hier ist es TORTE: ROSAROTE STRACCIATELLA - TORTE - Rezept. Dieses Rezept von cindyan geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

TORTE: ROSAROTE STRACCIATELLA - TORTE - Rezept

Zutaten für 10 Personen

	TEIG:
4	Eier
200 gr.	Zucker
200 gr.	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
4 EL	Öl
4 EL	Wasser
	FÜLLUNG UND BELAG:
2 Packungen	Stracciatella-Mouse
500 ml	Milch
2 Becher	Sahne
2 Päckchen	Sahnesteif
2 Päckchen	Vanillinzucker
4 Blatt	Gelatine
	Zuckerdekor, rote Lebensmittelfarbe

ZUBEREITUNG TORTE: ROSAROTE STRACCIATELLA - TORTE - Rezept

1. Die Zutaten für den Teig miteinander verrühren,in eine mit Backpapier ausgelegte Srpingform (26cm) füllen und im vorgeheiztem Ofen bei 180°C ca. 20-30min backen (Stichprobe).Den ausgekühlten Boden 1x waagerecht halbieren und auf eine Tortenplatte legen. Einen Tortenrand um den Boden verschließen.
2. Die Mouse mit der Milch nach anleitung zubereiten.Die Gelatine in kalten Wasser einweichen, ausdrücken, bei schwacher Hitze auflösen und mit der Mouse verrühren.Die Mouse auf den unteren Boden verteilen.Den 2. Boden darauf legen und etwa 1 Std in den Kühlschrank stellen. Den Tortenrand lösen.
3. Die Sahne mit Sahnesteif, Vanillinzucker steif schlagen. Einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe mit der Sahne vermischen und mit der Sahne die Torte bestreichen.Danach nach Lust und Laune verziehren.

TORTE: ROSAROTE STRACCIATELLA - TORTE - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1038 (248)
Eiweiß	5,9 g
Kohlenhydrate	32,1 g
Fett	10,6 g

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