Schwammerlgulasch habe heute noch ein paar Eierschwammerl gefunden (hihi in der Tiefkühltruhe) - Rezept Gesendet von chefinmaria

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    Hier ist es Schwammerlgulasch habe heute noch ein paar Eierschwammerl gefunden (hihi in der Tiefkühltruhe) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chefinmaria geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



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    Schwammerlgulasch habe heute noch ein paar Eierschwammerl gefunden (hihi in der Tiefkühltruhe) - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    60 gr. Öl
    300 gr. Zwiebel
    200 gr. Kartoffel
    200 gr. Eierschwammerl=Pfifferlinge
    1 EL Mehl
    2 EL Saure Sahne
    1 Stück Knoblauchzehe
    Salz, Kümmel, Paprika edelsüß,Majoran, Tymian


    ZUBEREITUNG Schwammerlgulasch habe heute noch ein paar Eierschwammerl gefunden (hihi in der Tiefkühltruhe) - Rezept


    1. Feingeschnittene Zwiebeln in heißem Fett braun rösten, gesäuberte Schwammerln, blättrig geschnitten, dazugeben, ebenso etwas Paprika, Kümmel und einige kleinwürfelig geschnittene Erdäpfel. Salzen und zugedeckt mit etwas Wasser oder Fleischsuppe weich dünsten. Mit Mehl stauben, mit Sauerrahm Majoran, Tymian und zerdrückten Knoblauch würzen.
    2. Mit Serviettenknödel servieren. K Ö S T L I C H ! ! !
    3. Schmeckt auch mit allen anderen Pilzen sehr gut.



    Schwammerlgulasch habe heute noch ein paar Eierschwammerl gefunden (hihi in der Tiefkühltruhe) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 615 (147)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 10,2 g
    Fett 11,0 g


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