Schoko-Bananen-Pralinen - Rezept durch Claudia84
Folgendes ist Schoko-Bananen-Pralinen - Rezept. Dieses Rezept von Claudia84 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Schoko-Bananen-Pralinen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
2 kleine | reife Bananen |
150 gr. | Edelbitterschokolade, Kakaoanteil mind. 80% |
2 EL | Puderzucker |
Mark einer halben Vanilleschote | |
1 EL | Kakaopulver |
Kakaopulver zum wälzen |
ZUBEREITUNG Schoko-Bananen-Pralinen - Rezept
- Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Die Bananen in Stücke schneiden und fein pürieren. Dann mit der geschmolzenen Schokolade zu einer zähen Masse verrühren. Puderzucker, Vanillemark und Kakaopulver unterrühren. Zugedeckt ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Von der gekühlten Masse mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen und zu Kugeln rollen (25-30 Stück). Zum Schluss die Kugeln im Kakaopulver wälzen.
- Die Pralinen halten im Kühlschrank ca. 3 Tage, aber so lange haben sie bei mir eh noch nie überlebt! :-)
Schoko-Bananen-Pralinen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.10.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1201 (287) |
Eiweiß | 5,7 g |
Kohlenhydrate | 54,4 g |
Fett | 5,0 g |
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