Pizzakatzes Rinderhack-Blumenkohl-Vollkornnudel-Auflauf - Rezept By Pizzakatze

Pizzakatzes Rinderhack-Blumenkohl-Vollkornnudel-Auflauf - Rezept von Pizzakatze

Hier ist es Pizzakatzes Rinderhack-Blumenkohl-Vollkornnudel-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pizzakatze geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Pizzakatzes Rinderhack-Blumenkohl-Vollkornnudel-Auflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 m-gr	Blumenkohl
600 gr	Hackfleisch vom Rind
300 gr	Vollkornnudeln
1 kl.	Zwiebel ,gewürfelt
2 gr.	gehackte Knoblauchzehen
2	Eier
0,5 Becher	Sahne
0,5 Becher	Schmand
100 g	geraspelter Käse
1 Bund	Petersilie ,fein gehackt
	salz,Peffer,paprikapulver

Vorbereitung für Pizzakatzes Rinderhack-Blumenkohl-Vollkornnudel-Auflauf - Rezept

1. Den Blumenkohl in Röschen zerteilen und diese bissfest kochen. Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl kurz anbraten, danach heraus nehmen und beiseite stellen. Das Hackfleisch im Öl krümelig braten. Die Vollkornnudeln bissfest kochen.Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten. Die Nudeln einfüllen, das Hackfleisch und die Zwiebeln darauf geben, die Blumenkohlröschen dazu geben und alles mischen.Die Sahne und den Schmand mit den Eiern und der Petersilie verrühren, kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und über die Zutaten in der Form gießen. Mit Käseraspeln bestreuen und den Auflauf im auf 180°C vorgeheizten Backofen 15 Minuten überbacken

Pizzakatzes Rinderhack-Blumenkohl-Vollkornnudel-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	247 (59)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	0,6 g
Fett	6,2 g

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