Nußecken Rezept Gesendet von Buffetdame

Nußecken Rezept geschrieben von Buffetdame

Folgendes ist Nußecken Rezept. Dieses Rezept von Buffetdame geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Nußecken Rezept

Zutaten für 12 Personen

Boden
300 g	Mehl
2	Eier
2 TL (gestrichen)	Backpulver
130 g	Margarine
130 g	Zucker
2 Pck.	Vanillezucker
Zwischenbelag
150 g	Johannisbeergelee, rot
Belag
200 g	Margarine
200 g	Zucker
2 Pck.	Vanillezucker
4 EL	Wasser
200 g	Haselnüsse, gemahlen
200 g	Haselnüsse, gehackt

Vorbereitung für Nußecken Rezept

1. Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbeteig herstellen und diesen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. (Backpapier mit etwas Margarine am Backblech fixieren)
2. Johannisbeergelee in einem Topf erhitzen und dann auf den Boden verteilen.
3. Die Zutaten für den Belag alle in einem Topf aufkochen, gut verrühren und erkalten lassen. Anschließend auf den Boden streichen. (mit Hilfe eines nassen Löffels lässt es sich besser glatt streichen)
4. Backzeit: 20 - 25 min. bei ca. 185°C Umluft.Die fertigen Nußecken erkalten lassen, in Dreicke schneiden und mit Schokolade verzieren.

Nußecken Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1766 (422)
Eiweiß	2,6 g
Kohlenhydrate	53,7 g
Fett	21,9 g

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