Mexikosalat a`la Jörg der zweite - Rezept Eingereicht von Eintopfkasper

Mexikosalat a`la Jörg der zweite - Rezept geschrieben von Eintopfkasper

Folgendes ist Mexikosalat a`la Jörg der zweite - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Eintopfkasper geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Mexikosalat a`la Jörg der zweite - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	meine würzige Mayo a´la Jörg aus meinen Kochbuch
1 halbe	Gemüsezwiebel
3	Lauchzwiebeln
1 kleines Glas	Silberzwiebeln
1 kleine Dose	Kidney Bohnen
1 kleine Dose	Mais
1	rote Paprika
1 Packungen	Iglo Tk Salatkräuter
1 Prise	Meersalz aus der Mühle oder Meersalz fein
1 Prise	schwarzen Pfeffer aus der Mühle oder schwarzen Pfeffer gemahlen
1 Spritzer	Zitronensaft

Vorbereitung für Mexikosalat a`la Jörg der zweite - Rezept

1. Die halbe Gemüsezwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden.Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.Paprika halbieren,Strunk entfernen,entkernen,waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Kidney Bohnen in ein Sieb geben,mit Wasser abspülen,jetzt den Mais und Silberzwiebeln mit abgießen und alles abtopfen lassen.
3. Jetzt die Zutaten mit der sellbstgemachten Mayonnaise und Salatkräuter gut vermengen.Mit Salz; Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
4. Abgedeckt den Mexicosalat ca. 4 Stunden durchziehen lassen.Schmeckt gut zu gegrillten Fleisch und zu Steaks.Man kann ihn natürlich auch so ohne etwas dabei verzehren.Guten Appetit
5. Man kann auch 150 Gramm Grüne Bohnen oder wenn Spargelzeit ist 200 Gramm weißen Spargel in Stücke dazugeben.

Mexikosalat a`la Jörg der zweite - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
Fett	0,0 g

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