Marzipanwaffeln mit Rohmarzipan und Milch - Rezept Von Einsendungen toskanine

Marzipanwaffeln mit Rohmarzipan und Milch - Rezept geschrieben von toskanine

Folgendes ist Marzipanwaffeln mit Rohmarzipan und Milch - Rezept. Dieses Rezept von toskanine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Marzipanwaffeln mit Rohmarzipan und Milch - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 g	Rohmarzipan
300 ml	Milch
2	Eier
50 g	Zucker
1 Prise	Salz
200 g	Mehl
	Puderzucker

ZUBEREITUNG Marzipanwaffeln mit Rohmarzipan und Milch - Rezept

1. Das Rohmarzipan reiben. Ich gebe das Marzipan immer einen Tag vorher in den Kühlschrank, dort wird es etwas fester und läßt sich dann besser reiben. Die Milch in einem Topf erwärmen (nicht kochen), das geriebene Marzipan dazugeben und solange rühren, bis sich das Marzipan vollständig aufgelöst hat. Dann alles in eine Rührschüssel geben.
2. Nun die Eier, den Zucker und die Prise Salz dazugeben und alles mit dem Mixer leicht schaumig rühren, dann das Mehl dazugeben und gut einrühren.
3. Die Waffeln mit dem Waffeleisen ziemlich hell ausbacken. Je dunkler man sie ausbackt, um so mehr schwindet der Marzipangeschmack.Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Marzipanwaffeln mit Rohmarzipan und Milch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	778 (186)
Eiweiß	5,5 g
Kohlenhydrate	37,7 g
Fett	1,2 g

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