Kohlrabi- Kartoffel- Lasagne - Rezept Durch Ladyfalke

Kohlrabi- Kartoffel- Lasagne - Rezept von Ladyfalke

Hier ist es Kohlrabi- Kartoffel- Lasagne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ladyfalke geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kohlrabi- Kartoffel- Lasagne - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Kohlrabi frisch
500 g	Kartoffeln festkochend
500 g	Hackfleisch gemischt
2	Schalotten
1	Knoblauchzehe
1 EL	Öl
200 ml	Rama Cremefine zum Kochen
5 Scheiben	Käse , ich hatte Bärlauchkäse und milden Tilsiter
3 El	Bärlauch getrocknet, Majoran, Oregano, Thymian,gemischt
	Salz, Pfeffer, Muskat
	Curry, Paprika
	Sossenbinder hell

ZUBEREITUNG Kohlrabi- Kartoffel- Lasagne - Rezept

1. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in feine Scheiben hobeln. Diese dann in einem Topf mit etwas Salzwasser (ca 200ml) und den gemischten Kräutern bißfest garen.
2. Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln. In Öl anschwitzen und dann das Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten. Mit Salz,Pfeffer, Curry und Paprika würzen.
3. Die Hälfte des Gemüses mit einer Schöpfkelle aus dem Sud heben und in einen Auflaufform geben. Darüber das Hackfleisch verteilen. Dann den Rest des Gemüses darüber verteilen. Obenauf die Käsescheiben legen.
4. Den Gemüsesud mit Cremefine aufgießen und mit Pfeffer und Muskat abschmecken, eventuell nachsalzen. Mit Soßenbinder binden und über die Gemüsehackmischung gießen.
5. Im Ofen bei ca. 170° Umluft für ca. 20 Minuten überbacken.

Kohlrabi- Kartoffel- Lasagne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	690 (165)
Eiweiß	10,4 g
Kohlenhydrate	7,3 g
Fett	10,5 g

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