Limoncello Tiramisu, Haagse Bluf und Frucht Salsa - Rezept By Das perfekte Dinner

Limoncello Tiramisu, Haagse Bluf und Frucht Salsa - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner

Folgendes ist Limoncello Tiramisu, Haagse Bluf und Frucht Salsa - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Limoncello Tiramisu, Haagse Bluf und Frucht Salsa - Rezept

Zutaten für 5 Personen

Für das Limoncello Tiramisu:
250 g	Mascarpone
200 g	Löffelbiskuits
200 ml	Limoncello
125 ml	Sahne
2 EL	Lemoncurd
3 Stk.	Eier
75 g	Zucker
2 Stk.	Limetten
1 Stk.	Zitrone
Für das Haagse Bluf:
3 Stk.	Eiweiß
200 ml	Beerensaft
75 g	Zucker
Für die Frucht Salsa:
2 Stk.	Orangen
100 g	Heidelbeeren
100 ml	Johannisbeeressig
1 EL	Honig
	Zucker braun

Vorbereitung für Limoncello Tiramisu, Haagse Bluf und Frucht Salsa - Rezept

1. In eine Form die Löffelbiskuits verteilen und mit dem Limoncello beträufeln. Sahne mit einem Drittel des Zuckers steif schlagen. Eier trennen und das Eiweiß für den Haagse Bluf aufbewahren. Das Eigelb mit dem Rest des Zuckers schaumig schlagen. Die Mascarpone und das Lemoncurd dazu geben. Eventuell etwas Limettensaft hinzufügen und vorsichtig mit einander verrühren. Als letztes die aufgeschlagene Sahne mit Gefühl unter heben.
2. Dann die Masse auf den Löffelbiskuits verteilen und das Tiramisu mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit abgeriebener Schale der Limetten und Zitrone schmücken.
3. Alle Zutaten miteinander verrühren und richtig aufschlagen bis eine luftige Masse entsteht. Anschießend in Gläschen (eventuell mit einem Löffelbiskuit) servieren.
4. Die Orangen filetieren, die Heidelbeeren waschen und alles miteinander vermengen. Für das Dressing den Essig mit Honig und n.B. Zucker verrühren und über das Obst verteilen.

Limoncello Tiramisu, Haagse Bluf und Frucht Salsa - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	340
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.05.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1013 (242)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	32,7 g
Fett	7,2 g

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