Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept By barbara-s

Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept durch barbara-s

Hier ist es Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von barbara-s geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept

Zutaten für 6 Personen

200 Gramm	Räucherlachs
3	Forellenfilets geräuchert
50 Gramm	Krabben frisch
	Aal geräuchert
	Cocktailsoße
	Salatblätter , Zwiebelringe , gr.Oliven gefüllt mit Paprika
	Petersilie kraus frisch oder Dill , Tomatenreiter
1 Tube	Sahne - Meerrettich
	Kasten- Weißbrot , Butter

ZUBEREITUNG Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept

1. Salat waschen , trockentupfen . Vom Weißbrot die obere harte Kruste abschneiden, buttern und vierteln. Salatstückchen auf das Brot legen, so das der Rand nicht mehr sichtbar ist ! Forellenfilets in ca. 3 Teile schneiden und auf das Salatblatt legen, so mit Lachs und Aal verfahren ! Krabben in etwas Cocktailsoße wenden und auch auf den Salat legen !Sahne - Meerrettich in einem kleinen Strang auf die Forelle spritzen, mit Tomatenreiter und Olivenspalte garnieren , Zwieberringe auf den Lachs legen , Petersilie oder Dill auf die Krabben legen , auf den Aal einen Tupfer Sahne - Meerrettich spritzen und eine grüne Olivenscheibe legen !So , diese Art Canapes ist für jeden umzusetzen , später werden wir uns an etwas schwierigere Canapes wagen !Ich nehme sehr gerne das Weißbrot vom Lidl !

Kalte Platten : Canapes mit Fisch ! - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	711 (170)
Eiweiß	20,5 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	9,7 g

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