Geburtstagskuchen Stier - Rezept Durch GINA-ANNA

Geburtstagskuchen Stier - Rezept durch GINA-ANNA

Folgendes ist Geburtstagskuchen Stier - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Geburtstagskuchen Stier - Rezept

Zutaten für 6 Personen

Biskuitt :
2 Stk.	Eier
2 Esslöffel	Wasser
60 g	Zucker
40 g	Mehl gesiebt
40 g	Speisestärke
0,5 Teelöffel	Backpulver
Füllung :
750 g	Rhabarber frisch
1 Dose	Aprikosen /Marillen
oder :
250 g	Erdbeeren frisch
6 Blatt	Gelatine
400 g	Sahne
1 Päckchen	Vanillezucker
außerdem:
	Backpapier
Dekorieren :
2 Esslöffel	Erdbeere- Rhabarber-Marmelade KB http://www.kochbar.de/rezept/438793/Erdbeere-Rhabarber-Marmelade.html
0,5 Päckchen	Pistazien

ZUBEREITUNG Geburtstagskuchen Stier - Rezept

1. Eier , Wasser Und Zucker gut schaumig schlagen.Ca 10 Min.
2. Mehl,Speisestärke & Backpulver mischen, unterheben.
3. Teig aufstreichen.Darauf achten ,dass gerade Linie bleibt.Bei 200 °C ca 10-12 Min.backen auskühlen lassen.
4. Breite der Kastenform als muster verwenden. Ich habe 3 Stück geschnitten.
5. Gelatine in kalt Wasser einweichen.
6. schälen ,mit 80 g Zucker einzuckern.1 Std.ziehen lassen.3 Min aufkochen,in eine Glasschüssel füllen.
7. In den heißen rhabarber die Gelatine rühren & klat werden lassen bis sie beginnt fest zu werden.
8. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, unter den Rhabarber ziehen.
9. 1. Boden einlegen,dann die 1/2 Creme darüber2.Boden 2.Hälfte Creme darüber.
10. Aprikosen abschütten und in die Sahne leicht andrücken.Letzter Boden auflegen.Über Nacht kühl stellen.
11. Mit der Marmelade bestreichen & Pistazien wie blümchen auflegen,oder einfach so wie es Euch gefällt !!
12. Aus den Resten noch ein Türmchen gebaut.
13. Die Creme reicht auch für eine größere Form :

Geburtstagskuchen Stier - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	schwer
Zubereitungszeit	480
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	548 (131)
Eiweiß	4,3 g
Kohlenhydrate	10,3 g
Fett	7,9 g

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