Ei im Speckmantel - Rezept Eingereicht von Baisi1511

Ei im Speckmantel - Rezept von Baisi1511

Hier ist es Ei im Speckmantel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Baisi1511 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Ei im Speckmantel - Rezept

Zutaten für 4 Personen

100 gr.	Frühstücksspeck
4 Stück	Eier
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

ZUBEREITUNG Ei im Speckmantel - Rezept

1. eine kleine Souffletform kreuzweise mit den Schinkenstreifen auslegen. Danach das Ei in die form schlagen und mit etwas Salz und Peffer würzen. Die überhängenden Speckstreifen darüberlegen und bei 200 Grad ca. 20 Minuten in den Ofen schieben. (ich hätte dafür nie den Ofen angeschmissen, aber da ich sowieso am Backen war, habe ich die kleinen Teilchen einfach mit
2. reingeschoben. In der Form auskühlen lassen, den Rand vorsichtig lösen und herausnehmen.

Ei im Speckmantel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2574 (615)
Eiweiß	9,1 g
Kohlenhydrate	0,9 g
Fett	65,0 g

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