Blaubeer-Joghurt-Torte - Rezept By loewe_bs

Blaubeer-Joghurt-Torte - Rezept geschrieben von loewe_bs

Hier ist es Blaubeer-Joghurt-Torte - Rezept. Dieses Rezept von loewe_bs geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Blaubeer-Joghurt-Torte - Rezept

Zutaten für 10 Personen

1	Biskuitboden oder anderen Tortenboden
	siehe Ölboden bei meinen Rezepten
2 Gläser	Blaubeerjoghurt je 500 g
1 Glas	Blaubeeren
12 Blatt	Gelatine
2 Beutel	Tortenguss

Vorbereitung für Blaubeer-Joghurt-Torte - Rezept

1. Einen Tortenboden backen und abkühlen lassen.Ölboden: 6 Eßl. Mehl, 6 Eßl. Zucker, 6 Eßl. Öl, 3 Eier, 1/2 Beutel Backpulver, 1 VanillezuckerUm den abgekühlen Tortenboden einen Tortenring geben.
2. Gelatine in etwas Wasser 15 Minuten einweichen.Joghurt in eine Schüssel geben.Gelatine in wenig Wasser auflösen, nicht kochen!!! Zum Temperaturausgleich einige Esslöffel Joghurt in die aufgelöste Gelatine rühren, dann die Gelatine-Joghurt-Mischung zum restlichen Joghurt geben und Rühren Rühren. Die Joghurt-Gelatine-Creme auf den Tortenboden geben und 1-2 Stunden kühl stellen.Wer es mag kann unter die Joghurt-Gelatine-Creme 1 Becher geschlagene Sahne heben, dann wird es eine Blaubeer-Sahne-Torte.
3. Ein Glas Blaubeeren mit 2-3 Beutel Tortenguss erhitzen und kurz aufkochen, dann die Blaubeermasse auf die Blaubeer-Joghurt-Creme geben und wiederum 1-2 Stunden kalt stellen.
4. Vor dem servieren den Tortenrand lösen und entfernen.Blaubeer-Joghurt-Torte mit geschlagener Sahne servieren.

Blaubeer-Joghurt-Torte - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	4
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1436 (343)
Eiweiß	84,2 g
Kohlenhydrate	-
Fett	0,1 g

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