Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept By rainbow3

Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept durch rainbow3

Folgendes ist Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 g	Dinkelvollkornmehl
20 g	Hanfmehl
1 TL	Natron
1 Msp	Vanillepulver
30 g	Agavensirup
40 g	Butter
1	Ei
100 ml	Milch
2 TL	Flower-Power - Gewürz-Blüten-Mischung
	Mehl zum Kneten
	Öl für das Blech

Vorbereitung für Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept

1. Beide Mehle, Natron und Vanillepulver mischen. Agavensirup, Butter, Ei und Milch dazugeben und zu einem Teig kneten. Zuletzt Gewürzblütenmischung unterkneten.
2. Aus dem Teig mit bemehlten Händen 8-10 Kugeln formen und diese etwas flach drücken.
3. Ein Backblech mit Öl einpinseln und die Brötchen darauflegen.
4. Im auf 220°C vorgeheizten Backofen ca. 10-12 Minuten backen.

Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1038 (248)
Eiweiß	2,3 g
Kohlenhydrate	17,6 g
Fett	18,9 g

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