Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept Gesendet von Hoenowbear

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    Folgendes ist Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept


    Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Semmelknödel
    750 Gramm Rosenkohl
    1 Zwiebel
    125 Gramm Schinkenwürfel
    Butter
    Salz
    Pfeffer
    Muskat
    Parmesankäse
    Bratensosse


    Vorbereitung für Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept


    1. Rosenkohl putzen und in Salzwasser bissfest kochen.
    2. Die Zwiebel pellen würfeln und mit den Schinkenwürfeln in der Butter glasig dünsten.
    3. Die Semmelknödel (siehe mein Kb) in Scheiben schneiden zu den Zwiebel-Schinken würfel geben und mit anbraten.
    4. Etwas Bratensosse über die Knödel giessen (Hatte ich noch von meinen Frischkäse-Rouladen siehe mein Kb)
    5. Rosenkohl abgiessen in die Knödelpfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, mit Parmesankäse bestreuen und sofort servieren.



    Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1260 (301)
    Eiweiß 15,8 g
    Kohlenhydrate 11,0 g
    Fett 21,8 g


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