Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept Gesendet von Hoenowbear

Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept durch Hoenowbear

Folgendes ist Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept

Zutaten für 2 Personen

4	Semmelknödel
750 Gramm	Rosenkohl
1	Zwiebel
125 Gramm	Schinkenwürfel
	Butter
	Salz
	Pfeffer
	Muskat
	Parmesankäse
	Bratensosse

Vorbereitung für Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept

1. Rosenkohl putzen und in Salzwasser bissfest kochen.
2. Die Zwiebel pellen würfeln und mit den Schinkenwürfeln in der Butter glasig dünsten.
3. Die Semmelknödel (siehe mein Kb) in Scheiben schneiden zu den Zwiebel-Schinken würfel geben und mit anbraten.
4. Etwas Bratensosse über die Knödel giessen (Hatte ich noch von meinen Frischkäse-Rouladen siehe mein Kb)
5. Rosenkohl abgiessen in die Knödelpfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, mit Parmesankäse bestreuen und sofort servieren.

Rosenkohl-Knödel-Pfanne - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1260 (301)
Eiweiß	15,8 g
Kohlenhydrate	11,0 g
Fett	21,8 g

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