Würstchengulasch aus Nürnbergerle - Rezept Gesendet von toni100

Würstchengulasch aus Nürnbergerle - Rezept geschrieben von toni100

Hier ist es Würstchengulasch aus Nürnbergerle - Rezept. Dieses Rezept von toni100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Würstchengulasch aus Nürnbergerle - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Päckchen	Nürnberger Rostbratwürstchen 240g; 12 Stück)
3 grosse	Möhren
500 g	Kartoffeln
1	Gemüsezwiebel
1 EL	Öl
2 EL	Tomatenmark
1 EL	Mehl
2 TL	klare Brühe instant)
	Salz, weißer Pfeffer, etwas Petersilie

Vorbereitung für Würstchengulasch aus Nürnbergerle - Rezept

1. Würstchen dritteln, Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln. Öl erhitzen und Würstchen darin anbraten, herausnehmen, Kartoffeln, Möhren und Zwiebel ins Bratfett - kräftig anbraten. Tomatenmark hinzugeben - alles mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Mit 750 ml Wasser ablöschen und aufkochen. Brühe einrühren und alles ca. 15 Minuten garen. Würstchen wieder zugeben und erhitzen. Gulasch abschmecken -Petersilie hacken und drüberstreuen.
2. Nicht erschrecken: Die Zutatenmenge auf den Bildern war für die doppelte Portion!

Würstchengulasch aus Nürnbergerle - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	481 (115)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	16,5 g
Fett	4,3 g

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