Fantakuchen mit Für den Boden und Eier - Rezept By mutter0506

Fantakuchen mit Für den Boden und Eier - Rezept von mutter0506

Hier ist es Fantakuchen mit Für den Boden und Eier - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mutter0506 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Fantakuchen mit Für den Boden und Eier - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Für den Boden
5 Stück	Eier
300 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
350 g	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
175 ml	Orangenlimonade
Für den Belag
2 Dosen	Pfirsiche
600 ml	Sahne
5 Päckchen	Vanillezucker
3 Päckchen	Sahnesteif
500 g	Schmand
	Zimt-Zucker

Vorbereitung für Fantakuchen mit Für den Boden und Eier - Rezept

1. Backofen auf 150° Grad Umluft vorheizen.
2. Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Ein Backblech 35x40 cm fetten, Teig darauf gleichmässig verteilen.
3. Nun den Boden ca. 25 Minuten iom Backofen backen und auskühlen lassen.
4. Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.
5. Sahne mit dem Sahnesteif und 2 Päckchen Vanillezucker steif schlagen.
6. Schmand mit dem restlichen Vanillezucker verrühren. Pfirsichwürfel untermengen.
7. Sahne vorsichtig unterheben. Creme auf dem Boden verteilen.
8. Etwa 3 Stunden kalt stellen und kurz vor dem servieren mit Zimt-Zucker bestreuen.
9. Der Fantakuchen kann auch ohne Creme zubereitet werden. Da mein Backblech kleiner ist als im Rezept angegeben, habe ich den Teig aufgeteilt und noch einen kleinen Boden gebacken. Diesen habe ich dan mit Zuckerguss bestrichen. Den Zuckerguss habe ich mit etwas Fanta und Puderzucker angerührt.

Fantakuchen mit Für den Boden und Eier - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1268 (303)
Eiweiß	3,1 g
Kohlenhydrate	33,0 g
Fett	17,6 g

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