Erdnussmuffins mit Schokokern - Rezept By barbara62

Erdnussmuffins mit Schokokern - Rezept geschrieben von barbara62

Folgendes ist Erdnussmuffins mit Schokokern - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Erdnussmuffins mit Schokokern - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1	Ei
1 Tasse	Zucker
1 Tasse	Erdnussbutter - am besten "Crunchy"
1 Becher	saure Sahne
0,5 Fläschchen	Backaroma Butter-Vanille
2 Tassen	Mehl gesiebt
1 Pck.	Backpulver
6 Stck.	Bitterschokolade

Vorbereitung für Erdnussmuffins mit Schokokern - Rezept

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Ei mit Zucker schaumig rühren. Erdnussbutter, Backaroma und saure Sahne zufügen und alles so lange rühren, bis eine cremige Mase entstanden ist. Dann das mit dem Backpulver gesiebte Mehl unterheben und den Teig bis zur Hälfte in die Förmchen füllen. Die Schokoladenstückchen drauflegen und alles mit dem restlichen Teig gut abdecken.
3. Bei einer Muffin-Gummi-Backform ergibt die Menge 6 große Muffins. Bei Papierförmchen dementsprechend mehr.Die Backzeit bei den großen beträgt 30 - 40 Min. Bei den kleineren bitte selber ausprobieren
4. Lecker, schnell, schön "schlunzig" und Hüftgold pur...................was soll's.

Erdnussmuffins mit Schokokern - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1570 (375)
Eiweiß	0,4 g
Kohlenhydrate	86,5 g
Fett	2,5 g

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