Cassis-Likör - Rezept von H-E-X-E

Cassis-Likör - Rezept durch H-E-X-E

Hier ist es Cassis-Likör - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von H-E-X-E geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.

Cassis-Likör - Rezept

Zutaten für 16 Personen

1 Liter	Wodka
1	Gewürznelke
1 kleine	Zimtstange
1 kg	schwarze Johannisbeeren
750 gr	Zucker
8 grüne	Blätter von den Johannisbeeren

Vorbereitung für Cassis-Likör - Rezept

1. Johannisbeeren zerdrücken und zusammen mit den restlchen Zutaten ein ein Glasgefäß geben, das man dicht verslchießen kann.
2. Den Behälter für mindestens einen Monat auf die Fensterback bzw einem warmen und hellen Platz stellen. Das ganze regelmäßig in bewegung bringen, aber nicht schütteln, bis der Zucker sich schön aufgelöst hat.
3. Wenn alles schön durchgezogen hat und nichts mehr vom Zucker zu sehen ist, das ganze durch einen Kaffefilter oder ein Tuch filtern.

Cassis-Likör - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	967 (231)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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