Brotzeit/ Snack: Deftiger Toast! - Rezept Eingereicht von Pimperle

Brotzeit/ Snack: Deftiger Toast! - Rezept von Pimperle

Hier ist es Brotzeit/ Snack: Deftiger Toast! - Rezept. Dieses Rezept von Pimperle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Brotzeit/ Snack: Deftiger Toast! - Rezept

Zutaten für 2 Personen

4 Scheiben	Toastbrot
	etwas Butter
100 Gramm	Bacon, in Streifen geschnitten
1	Tomate, in Scheiben geschnitten
1 kleine	Zwiebel, in Würfel geschnitten
1 Zehe	Knoblauch, gehackt
2	Eier
	Salz, Pfeffer
1 EL	Petersilie gehackt
3 Scheiben	Maasdamer
	Deko: Salatblätter, Lauchzwiebelröllchen

Vorbereitung für Brotzeit/ Snack: Deftiger Toast! - Rezept

1. Toastbrotscheiben nur auf einer Seite bräunen.Die ungebräunte Seite mit etwas Butter bestreichen.Backofen auf 200 Grad vorheizen!
2. Etwas Butter in der Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Bacon anbraten.Die beiden Eier hineinschlagen, leicht verrühren, stocken lassen, mit Salz und Pfeffer würzen unddie Petersilie hineingeben.Auf die Toastbrote verteilen, mit Tomatenscheiben belegen und mit dem Käse abdecken.
3. Im Backofen ca. 8-10 Min. backen lassen!Mit Salatblätter und Lauchzwiebelröllchen garniert servieren.Dazu eine frische Halbe Bier und die Welt ist in Ordnung! :-))))

Brotzeit/ Snack: Deftiger Toast! - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	54 (13)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	0,1 g

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