Überbackene Schinken-Hackröllchen - Rezept Von Einsendungen Trapper1000

Überbackene Schinken-Hackröllchen - Rezept durch Trapper1000

Folgendes ist Überbackene Schinken-Hackröllchen - Rezept. Dieses Rezept von Trapper1000 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Überbackene Schinken-Hackröllchen - Rezept

Zutaten für 3 Personen

250 Gramm	gemischtes Hackfleisch
6 Scheiben	Kochschinken
1 Packung	passierte Tomaten a´500 Gramm
1 Paket	Schlagsahne a´200 Gramm
2 gehäufte EL	Butter
1 gehäuften EL	Mehl
1 EL	Zucker
1 EL	Pizzagewürz
	Gefro-Fleischwürze oder Pfeffer, Salz und Paprika fürs Hackfleisch
	evt. Käse zum Bestreuen
	Salz und Pfeffer für die Soße

ZUBEREITUNG Überbackene Schinken-Hackröllchen - Rezept

1. Hackfleisch mit Gefro-Fleischwürze oder mit Pfeffer, Salz und Paprika oder mit Hackfleischgewürz gut würzen. In sechs Portionen aufteilen und in jeweils eine Scheibe Kochschinken eng aufrollen. Die Rollen in eine große Auflaufform geben. Für die Soße die Butter in einem Topf heiß werden lassen, bis diese anfängt zu kochen. Dann das Mehl dazugeben und schnell mit einem Schneebesen verrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Nun die passierten Tomaten, den Zucker und das Pizzagewürz dazugeben. Salzen und Pfeffern. Kurz aufkochen lassen, dann die Sahne hinzugeben und vom Herd nehmen. Die Masse über die Röllchen verteilen und den Auflauf bei 175 Grad 40 Minuten backen lassen. Wer mag, kann eine viertel Stunde vor Backzeitende noch etwas Käse darüberstreuen. Schmeckt am besten mit Reis.

Überbackene Schinken-Hackröllchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	749 (179)
Eiweiß	8,9 g
Kohlenhydrate	31,3 g
Fett	1,7 g

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