Plubbertorte Quark-Sahne-Torte mit Himbeeren, herrlich frisch Rezept Gesendet von Karamellfan

Plubbertorte Quark-Sahne-Torte mit Himbeeren, herrlich frisch Rezept geschrieben von Karamellfan

Hier ist es Plubbertorte Quark-Sahne-Torte mit Himbeeren, herrlich frisch Rezept. Dieses Rezept von Karamellfan geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.

Plubbertorte Quark-Sahne-Torte mit Himbeeren, herrlich frisch Rezept

Zutaten für 16 Personen

3 Stück	Eier
Schuss	kaltes Wasser
150 g	Zucker
150 g	Mehl
2 TL	Backpulver
1 Paket	gefrorene Himbeeren
500 g	Magerquark
100 g	Zucker
2 Becher	Sahne
2 Päckchen	Vanillezucker
2 Päckchen	Sahnesteif
1 Päckchen	Tortenguss rot
120 ml	Himbeersirup
130 ml	Wasser
2 EL	Zucker

Vorbereitung für Plubbertorte Quark-Sahne-Torte mit Himbeeren, herrlich frisch Rezept

1. Die Eier mit dem Wasser gut schuamig schlagen. Nach und nach Zucker einrieseln. Das Mehl mit Backpulver mischen und langsam zur Ei-Zuckermasse geben. Den Teig in eine gefettete Springform (26cm Durchmesser) füllen.Im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad ca 20-25 Minuten backen. Aus der Springform nehmen und den Boden gut auskühlen lassen.Den erkalteten Biskiutboden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umschließen.Den Magerquark mit 100 g Zucker mischen. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif gut steif schlagen. Den Quark auf den Boden streichen. Darauf die Sahne geben.Die gefrorenen Himbeeren in die Sahne drücken. Den Sirup mit Wasser mischen und mit Tortenguss und 2 EL Zucker aufkochen lassen. Den Tortenguss auf den Himbeeren verteilen. Die Torte bis zum Verzehr kalt stellen!

Plubbertorte Quark-Sahne-Torte mit Himbeeren, herrlich frisch Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	883 (211)
Eiweiß	6,5 g
Kohlenhydrate	41,3 g
Fett	1,8 g

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