Matjes - Tatar mit Joghurtsoße und Pumpernickel Turm - Rezept Eingereicht von admin

Matjes - Tatar mit Joghurtsoße und Pumpernickel Turm - Rezept von admin

Folgendes ist Matjes - Tatar mit Joghurtsoße und Pumpernickel Turm - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von admin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Matjes - Tatar mit Joghurtsoße und Pumpernickel Turm - Rezept

Zutaten für 2 Personen

4 Stück	Matjesfilets
2 Stück	Tomaten
1 Stück	Zwiebel
1 Stück	Apfel Breaburn
1 Glas	Kapern 50ml
100 Gramm	Vollmilchjoghurt
1 Esslöffel	Zitronensaft
8 Stück	Pumpernickel Taler
4 Scheiben	Käse (beliebig)
	Salz
	Pfeffer
	Dill
1 Esslöffel	Butter
4 Blatt	Salat

Vorbereitung für Matjes - Tatar mit Joghurtsoße und Pumpernickel Turm - Rezept

1. Den Matjes trocken tupfen, in kleine Würfel schneiden. Tomate, Zwiebel und Apfel auch würfeln.Mit den zerhackten Kapern mischen. Dill zugeben und mischen. Die Schüssel bei Seite stellen.
2. Den Joghurt mit dem Zitronensaft cremig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Pumpernickel Taler ausbreiten, den Käse gleichgroß ausstechen, Brot mit Butter bestreichen, abwechselnd Brot und Käse schichten. Je 6 Scheiben Brot und 5 Scheiben Käse zu 2 Türmchen.
4. Das Tatar auf dem Salat anrichten, die Joghurtsoße angießen, das Brot - Käse - Türmchen dazu stellen. Guten Appetit

Matjes - Tatar mit Joghurtsoße und Pumpernickel Turm - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	581 (139)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	2,9 g
Fett	13,0 g

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