Mango-Curry-Huhn - Rezept By karo123usa

Mango-Curry-Huhn - Rezept von karo123usa

Hier ist es Mango-Curry-Huhn - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von karo123usa geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Mango-Curry-Huhn - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 g	Hühnchenfilet
2 Becher	süße Sahne oder Kokosmilch
1	Mangos
2 TL	Gemüsebrühe-Pulver
	etwas Öl
2 TL	Sojasauce
	Curry, Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack
	Sesam
	evtl einen Schuss trockenenn Weißwein
200 g	Nudeln

ZUBEREITUNG Mango-Curry-Huhn - Rezept

1. 1. Hünchenfilet in Streifen schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen, Hühnchen mit Salz,Pfeffer und Sojasauce anbraten bis kurz vor gar.2. Mango schälen, vom Stein entfernen und in kleine Würfel schneiden.3.Mango in die Pfanne geben und für einige Minuten mitbraten, mit etwas Zucker bestreuen.
2. 4. Sahne (oder Kokosmilch) und Instant Gemüsebrühe dazu geben,3 TL Currypulver (nach Geschmack) dazu und das ganze 3-4 Minuten köcheln lassen (evtl einen Schuss Weißwein) 5. Währenddessen Nudeln bissfest garen und Sesam ohne Öl rösten.6. Sesam zur Sauce geben und mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken
3. GENIEßEN!!!

Mango-Curry-Huhn - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	477 (114)
Eiweiß	18,2 g
Kohlenhydrate	8,1 g
Fett	0,7 g

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