Hähnchenbrustfilet in Mangososse - Rezept Gesendet von lydiathomas

Hähnchenbrustfilet in Mangososse - Rezept von lydiathomas

Folgendes ist Hähnchenbrustfilet in Mangososse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lydiathomas geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hähnchenbrustfilet in Mangososse - Rezept

Zutaten für 2 Personen

200 gr	Hähnchenbrustfilet
1 Stk	Mango frisch
150 ml	Mangosaft oder Orangensaft
150 gr	Asiagemüse TK
0,5 Teelöffel	Chilisoße (Sambal Oelek)
	Thaicurry und Salz

Vorbereitung für Hähnchenbrustfilet in Mangososse - Rezept

1. Die Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden , das Gemüse etwas antauen lassen .Die Mango schälen , die eine Hälfte in grobe Stücke schneiden , die andere mit einem Mixer zu Mus verarbeiten.
2. Das Hähnchen in heißem Öl gut anbraten und mit dem Curry und Salz würzen, dann das Gemüse dazugeben und ein paar Min. mit schmoren ( 5 min. ) .Die Mangostücke erst als letztes dazugeben für 2-3 min.
3. Jetzt mit dem Saft ablöschen und das Mus darunter rühren , nur noch Sambal und vielleicht etwas Salz unterrühren , fertig .Dazu lecker Reis !!!!!

Hähnchenbrustfilet in Mangososse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	29 (7)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Fett	0,1 g

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