Geschnetzelte Schweineleber - Rezept Gesendet von babs57

Geschnetzelte Schweineleber - Rezept geschrieben von babs57

Hier ist es Geschnetzelte Schweineleber - Rezept. Dieses Rezept von babs57 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Geschnetzelte Schweineleber - Rezept

Zutaten für 2 Personen

3 Scheiben	Schweineleber
1 große	Zwiebel
2 Esslöffel	Pflanzencreme
100 ml	Rotwein mittel Qualitätswein
400 ml	Fleischbrühe klar
1 Esslöffel	Tomatenmark dreifach konzentriert
1	Lorbeerblatt
	Paprikapulver edelsüß je nach Geschmack
	Paprikapulver scharf je nach Geschmack
	klarer Bratensaft z.B. von Knorr
	Salz

Vorbereitung für Geschnetzelte Schweineleber - Rezept

1. Die Leber in dünne Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel würfeln.
3. Die Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel dazu geben und glasig dünsten.
4. Danach die Schweineleberstreifen dazu geben und anbraten.
5. Das ganze wird mit dem Rotwein und der Fleischbrühe abgelöscht.
6. Tomatenmark unterrühren, Lorbeerblatt, Paprika edelsüß und Paprika scharf dazu geben.
7. Nun das ganze ca. 30 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
8. Die Soße mit klarem Bratensaft binden.
9. Wichtig: erst jetzt wird das Salz zugefügt!!!
10. Dazu passt: Kartoffelpürre und Endiviensalatviel Spass beim Nachkochen.....

Geschnetzelte Schweineleber - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	322 (77)
Eiweiß	0,4 g
Kohlenhydrate	0,9 g
Fett	7,0 g

Das war Geschnetzelte Schweineleber - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Geschnetzelte Schweineleber - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Geschnetzelte Schweineleber - Rezept Gesendet von babs57 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Geschnetzelte Schweineleber - Rezept Gesendet von babs57 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/04/geschnetzelte-schweineleber-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.