Frikassee mit Ei - Würstchen und Gemüse - Rezept Eingereicht von admin

Frikassee mit Ei - Würstchen und Gemüse - Rezept durch admin

Folgendes ist Frikassee mit Ei - Würstchen und Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von admin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Frikassee mit Ei - Würstchen und Gemüse - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stück	Wiener Würstchen
4 Stück	Eier hartgekocht
80 Gramm	Erbsen grün tiefgefroren
1 Stück	Zwiebel
150 Milliliter	Sahne
150 Milliliter	Fleischbrühe
100 Gramm	Maccaroni
4 Stück	King Prawns
	Kräuter
	Öl

Vorbereitung für Frikassee mit Ei - Würstchen und Gemüse - Rezept

1. die King Prawns vom Darm erlösen, in Kräuter Öl marinieren, Nudelwasser aufsetzen, Erbsen in der Brühe garen, Würstchen in Scheiben schneiden, Zwiebel in viertel Ringe schneiden, Eier in halbe Scheiben schneiden,
2. Die Nudeln ins Kochwasser geben.
3. Eine Pfanne erhitzen, mit Öl einpinseln, die Zwiebeln sanft anbraten. Haben die Zwiebeln Farbe genommen, die Würstchen dazu geben, mit schmoren.
4. Die Erbsen sind gar, die Brühe auffangen, die Erbsen mit in die Pfanne geben, die Sahne angießen. mal nach den Nudeln schauen, wenn fertig abgießen, warm halten.
5. Ist das Frikassee etwas eingekocht, das Ei vorsichtig untermischen. Eventuell mit der Kochbrühe der Erbsen strecken. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken, Kräuter klein schneiden, drüber streuen.
6. Eine Pfanne aufstellen, stark erhitzen, die King Prawns aus dem Öl nehmen und kurz braten, einmal umdrehen, fertig.
7. Ich wünsche einen guten Appetit.

Frikassee mit Ei - Würstchen und Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	581 (139)
Eiweiß	3,1 g
Kohlenhydrate	9,1 g
Fett	10,1 g

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