BiNe` S ZWIEBELBROT - Rezept von Bine13100

BiNe` S ZWIEBELBROT - Rezept durch Bine13100

Folgendes ist BiNe` S ZWIEBELBROT - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

BiNe` S ZWIEBELBROT - Rezept

Zutaten für 8 Personen

250 Gramm	Dinkelmehl
250 Gramm	Vollkornweizenmehl
250 ml	Wasser
1 Würfel	Hefe
1 Teelöffel	Salz
0,5 Teelöffel	Pfeffer
200 Gramm	Zwiebel

Vorbereitung für BiNe` S ZWIEBELBROT - Rezept

1. Zwiebel würfeln & im heissen Fett glasig anbräunen.
2. Hefewürfel in 250 ml lauwarmen Wasser verrühren.
3. Mehl, Salz & Pfeffer verrmischen & nanch & nach das Wasser - Hefegemisch mit den Knethaken reinrühren. Zuletzt die Zwiebelwürfel mit untermischen.
4. Teig darf nicht mehr an den Knethaken kleben bleiben.
5. Teig für ca. 45 min. mit dem Handtuch abdecken & ruhen lassen.
6. Teig nochmals mit den Händen durchkneten, zu einem Laib formen & in eine mit Backpapier ausgelegte Brotform legen. Teig nochmals abdecken & eine Stunde ruhen lassen.
7. Das Zwiebelbrot bei 180 Grad ca. 45 min. backen.

BiNe` S ZWIEBELBROT - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.09.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	544 (130)
Eiweiß	3,9 g
Kohlenhydrate	27,0 g
Fett	0,4 g

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