pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept von minimaus1987

pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept von minimaus1987

Folgendes ist pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von minimaus1987 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept

Zutaten für 6 Personen

400 gramm	feta
2 stk	eier
25 g	petersilie
375 gramm	blätterteig
80 ml	olivenöl
1 prise	schwarzer pfeffer

Vorbereitung für pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept

1. Feta-Käse mit der Gabel/ Händen in einer großen Schüssel zerbröckeln. Eier und Petersilie untermischen und mit Pfeffer würzen.
2. Blätterteig in kleine Dreiecke schneiden.
3. Jeweils 1-2 gehäufte TL der Fetamischung auf die Mitte des Dreiecks geben. Die Ecken des Blätterteig-Dreiecks diagonal zusammenfalten.
4. Die Dreiecke umgedreht auf das leicht eingefettete Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen. Vorgang wiederholen, bis alle Teigtaschen gefüllt sind.
5. Die Füllung kann nach Belieben variiert werden. Käsesorten wie Cheddar oder Mozzarella sind gut geeignet. (Mit sesam oder so bestreuen je nach geschmack)

pogaca (türkische Teigtaschen) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1632 (390)
Eiweiß	9,0 g
Kohlenhydrate	12,9 g
Fett	33,8 g

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