Apfelsinenstäbchen - Rezept von greeneye1812

Apfelsinenstäbchen - Rezept geschrieben von greeneye1812

Hier ist es Apfelsinenstäbchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von greeneye1812 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Apfelsinenstäbchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

100 g	Butter
45 g	Zucker
	abgeriebene Schale einer unbehandelten Apfelsine
1 1/2	EL Apfelsinensaft
1	Eigelb
120 g	Mehl
40 g	Stärkemehl
0,5 TL	Backpulver
	GUSS:
100 g	Puderzucker
2 EL	Apfelsinensaft

Vorbereitung für Apfelsinenstäbchen - Rezept

1. Die Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, die abgeriebene Schale der Apfelsine, Apfelsinensaft und das Eigelb dazugeben und mitrühren. Das Mehl, Stärkemehl und Backpulver miteinander vermischen und unterrühren.
2. Den Teig füllt man in einen Spritzbeutel und spritzt ca. 4 cm lange Stäbchen auf ein gefettetes Backblech. Bei 175 Grad ca. 10 Min. backen. Bitte dabei bleiben und aufpassen, dass die Stäbchen nicht zu braun werden!!!
3. Für den Zuckerguss wird er gesiebte Puderzucker mit Apfelsinensaft zusammengerührt. Nach dem Backen werden die Stäbchen damit bestrichen.

Apfelsinenstäbchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1762 (421)
Eiweiß	3,1 g
Kohlenhydrate	56,9 g
Fett	20,1 g

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