Apfel-Vollkorn-Muffins - Rezept Von Einsendungen julchen_chris84

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    Hier ist es Apfel-Vollkorn-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von julchen_chris84 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel-Vollkorn-Muffins - Rezept


    Apfel-Vollkorn-Muffins - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    2 Eier
    100 g Zucker
    1 Prise Salz
    80 g Magarine flüssig
    250 ml Milch
    150 g Vollkornmehl
    150 g Haferflocken
    1 Päckchen Backpulver
    0,5 Tl Zimt
    400 g Äpfel
    Puderzucker zum Bestäuben


    Vorbereitung für Apfel-Vollkorn-Muffins - Rezept


    1. Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Eier, Zucker, Zimt, Salz, Magarine und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Mehl und Backpulver zugeben und gründlich vermengen. Nun die Haferflocken und die Apfelstückchen unterheben.
    2. Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 200 ° ca. 25-30 min backen. Mit Puderzucker bestäuben, fertig!



    Apfel-Vollkorn-Muffins - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 703 (168)
    Eiweiß 4,4 g
    Kohlenhydrate 33,1 g
    Fett 1,7 g


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