Amerikanisches Maisbrot - Rezept Eingereicht von emergency

Amerikanisches Maisbrot - Rezept geschrieben von emergency

Folgendes ist Amerikanisches Maisbrot - Rezept. Dieses Rezept von emergency geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Amerikanisches Maisbrot - Rezept

Zutaten für 4 Personen

150 g	Mehl
1 EL	Trockenhefe
200 g	Maisgrieß
1 TL	Salz
0,5 Päckchen	Backpulver
2	Eier
375 g	Crème fraîche
0,5 EL	Honig
30 g	Butter
etwas	Butter für die Form

Vorbereitung für Amerikanisches Maisbrot - Rezept

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.Das Mehl mit dem Maisgrieß, der Hefe, dem Salz und dem Backpulver mischen.
2. In einer zweiten Schüssel die Eier mit der Creme fraiche und dem Honig verrühren und zur Mehlmischung rühren.
3. Die Butter schmelzen und ebenfalls in die Mischung rühren.
4. Eine Kastenbackform einfetten, den Teig hineinfüllen und ca. 25 Minuten backen.Das noch heiße Brot in Würfel schneiden und mit Butter servieren, oder als Beilage zu Suppe reichen.

Amerikanisches Maisbrot - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1335 (319)
Eiweiß	5,6 g
Kohlenhydrate	22,5 g
Fett	22,9 g

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