Zitronenmuffins Super zitronig, aber auf die leichte Art. - Rezept By Ireland76

Zitronenmuffins Super zitronig, aber auf die leichte Art. - Rezept von Ireland76

Hier ist es Zitronenmuffins Super zitronig, aber auf die leichte Art. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ireland76 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Zitronenmuffins Super zitronig, aber auf die leichte Art. - Rezept

Zutaten für 12 Personen

100 g	Halbfettmargarine
125 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
3	Eier
0,333333 Fläschchen	Zitronenaroma
	abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone
200 g	Mehl
50 g	Speisestärke
1 Prise	Salz
1 Päckchen	Backpulver
5 EL	Milch 1,5 %
	Puderzucker zum Bestäuben

Vorbereitung für Zitronenmuffins Super zitronig, aber auf die leichte Art. - Rezept

1. Den Backofen auf 180° C / Heißluft vorheizen. Die Margarine mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben. Zitronenschale und Zitronenaroma unterrühren.
2. Mehl, Speisestärke, Salz und Backpulver mischen und zusammen mit der Milch in die Schaummasse rühren.
3. Den Teig gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen und ca. 25 - 30 Minuten backen. Nach dem Auskühlen noch mit Puderzucker bestäuben.

Zitronenmuffins Super zitronig, aber auf die leichte Art. - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1486 (355)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	81,2 g
Fett	0,5 g

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