Wirsing Möhren Eintopf Rezept Durch Christeltheesklos

Wirsing Möhren Eintopf Rezept von Christeltheesklos

Hier ist es Wirsing Möhren Eintopf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Christeltheesklos geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Wirsing Möhren Eintopf Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Kopf	Wirsing
375 gr	Möhren
600 gr	Kartoffeln
2 EL	Butterschmalz
3 EL	Brühe
	Salz Pfeffer
100 gr	Gouda
	frische Kräuter

Vorbereitung für Wirsing Möhren Eintopf Rezept

1. Wirsing putzen, waschen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Wirsing kleinschneiden. Möhren und Kartoffeln schälen, waschen. Möhren in Scheiben schneiden, Kartoffeln in Würfel schneiden. Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Gemüse darin unter Rühren andünsten. Mit 1 1/2 l Wasser ablöschen und aufkochen. Klare Brühe darin auflöchen und ca. 10 min. kochen.
2. Kräuter zufügen evlt. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käse reiben und vor dem Servieren über den Eintopf streuen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Wirsing Möhren Eintopf Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1590 (380)
Eiweiß	3,7 g
Kohlenhydrate	0,5 g
Fett	41,1 g

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